Zwei echte Honigbienen am Flugloch eines Bienenstocks

Thomas Jaskolka · Private Hobbyimkerei im Schönbuch

HONIG.
AUS MEINER
HOBBYIMKEREI.

Aus naturnahen Lagen im Naturraum Schönbuch und aus städtischem Grün – in meiner Freizeit geerntet, sorgfältig verarbeitet und persönlich abgefüllt.

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SchönbuchimkerMIT RUHE AM VOLK.MIT SORGFALT INS GLAS.

01 / MEINE HOBBYIMKEREI

NICHT EINFACH
NUR HONIG.

Hinter jedem Glas stehen ein ganzes Bienenjahr, viele genaue Beobachtungen und die Verantwortung für ein lebendiges Volk.

Ich betreibe die Imkerei aus persönlicher Leidenschaft in meiner Freizeit. Mit Ruhe, Erfahrung und Respekt vor den Bienen entsteht Honig aus meiner Region.

Echte Bienen auf einer Sonnenblume aus dem Umfeld der Hobbyimkerei

02 / HOBBYIMKER IM SCHÖNBUCH

WALD.WIESEN.SCHÖNBUCH.

Meine Bienenvölker stehen sowohl in naturnahen, strukturreichen Landschaften rund um den Schönbuch als auch im städtischen Raum. Streuobstwiesen, Waldränder, Gärten und Grünflächen schaffen je nach Standort ein wechselndes Blütenangebot.

Der Naturraum Schönbuch ist von Wäldern sowie Natur- und Landschaftsschutzgebieten geprägt. Mir ist deshalb eine besonders rücksichtsvolle, standortangepasste Hobbyimkerei wichtig. Nicht jeder Blick ins Volk führt zu einem Eingriff – oft ist gutes Imkern vor allem genaues Beobachten.

Ein prägender Teil dieses Lebensraums sind die Streuobstwiesen am Rand des Schönbuchs. Ihre Frühjahrsblüte verbindet Obstbäume, Wiesen und Bienen sichtbar miteinander.

Helle Streuobstwiese am Schönbuch mit geschwungenem Weg und Frühlingshimmel
02 / LEBENSRAUM STREUOBSTWIESE

WENN DER SCHÖNBUCH BLÜHT.

Im Frühjahr liefern die Obstblüten Nektar und Pollen. Die blühende Wiese ergänzt dieses Angebot und macht die Streuobstwiese zu einem wertvollen Lebensraum für Bienen und andere Insekten.

03 / VOM VOLK INS GLAS

VIER SCHRITTE.
EIN HANDWERK.

01

Beobachten

Jedes Volk entwickelt sich anders. Deshalb beginnt gute Imkerei mit genauem Hinsehen.

02

Begleiten

Die Arbeit folgt dem Jahreslauf der Bienen und dem, was das Volk tatsächlich braucht.

03

Ernten

Reifer Honig wird zur passenden Zeit aus den verdeckelten Waben gewonnen.

04

Abfüllen

Nach dem Schleudern wird der Honig sorgfältig verarbeitet und für Sie ins Glas gefüllt.

Honiggläser der Hobbyimkerei Schönbuchimker mit schwarzen Deckeln

04 / REGIONALER BLÜTENHONIG

BLÜTENHONIG
IM GLAS.

Regionaler Blütenhonig aus naturnahen Lagen rund um den Schönbuch und aus städtischem Grün, in meiner Freizeit geerntet und sorgfältig abgefüllt. Meine Bienenvölker bleiben an ihren Standorten – ich betreibe keine Wanderimkerei. Deshalb ist mein Honig kein sortenreiner Honig, sondern spiegelt das wechselnde Blühangebot der Region wider.

HerkunftDeutschland · Naturraum Schönbuch & städtischer Raum
Jede Ernte schmeckt ein wenig anders

Farbe und Geschmack hängen davon ab, welche Pflanzen zur Erntezeit Nektar anbieten. Auch Standort und Wetter prägen den Honig. Die genannten Pflanzen sind daher typische mögliche Nektarquellen und keine garantierte Sortenangabe.

FrühjahrHäufig heller und milder – geprägt vom frühen Blütenangebot, zum Beispiel von Obstbäumen, Löwenzahn und Raps.

SommerOft dunkler und kräftiger – mit Einflüssen von Brombeere, weiteren Sommerblüten sowie der Wald- und Wiesenflora.

Honigpreise im Überblick
500 g16,00 € je kg8,00 €
250 g18,00 € je kg4,50 €
Flüssig oder cremig – gleicher Preis. Alle Preise sind Endpreise.Private Hobbyimkerei · Kleinunternehmerregelung gemäß § 19 UStG · Umsatzsteuer wird nicht berechnet oder ausgewiesen.
500 g · Blütenhonig · CremigCremiger Blütenhonig im großen Glas · 16,00 € je kg
8,00 €
500 g · Blütenhonig · FlüssigFlüssiger Blütenhonig im großen Glas · 16,00 € je kg
8,00 €
250 g · Blütenhonig · CremigCremiger Blütenhonig im kleinen Glas · 18,00 € je kg
4,50 €
250 g · Blütenhonig · FlüssigFlüssiger Blütenhonig im kleinen Glas · 18,00 € je kg
4,50 €
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Die Einzelheiten zur Abholung werden persönlich vereinbart.
Warum jede Ernte anders schmeckt ↑

Flüssig zeigt der Honig seine klare, goldene Seite. Wie lange er flüssig bleibt, hängt von seiner natürlichen Zusammensetzung ab.

Cremig entsteht durch behutsames Rühren während der natürlichen Kristallisation. Dadurch bleibt die Struktur fein und gut streichfähig.

Echtes Produktfoto aus einer früheren Abfüllung. Etikett und Deckel können je nach Abfüllung abweichen; maßgeblich sind die bei der Bestellung bestätigten Angaben.Bei Abholung fallen keine Versandkosten an. Bei Versand richten sich die Kosten nach Anzahl und Gesamtgewicht der Gläser. Verfügbarkeit, Versandkosten und Gesamtpreis werden vor der Bestellung bestätigt.

05 / BIENENWISSEN

EIN VOLK.
TAUSEND AUFGABEN.

01

Ein ganzes Volk

Königin, Arbeiterinnen und Drohnen bilden eine Gemeinschaft mit klar verteilten Aufgaben. Erst zusammen funktioniert das Bienenvolk.

Königin, Arbeiterin und Drohn
Schematische Darstellung · mit generativer KI gestaltet
01

Königin

Sie legt die Eier und sichert damit den Fortbestand des Volkes. Ihre Entwicklung vom Ei bis zum Schlupf dauert etwa 16 Tage. Eine Königin kann meist drei bis fünf Jahre leben.

02

Arbeiterin

Sie pflegt die Brut, baut Waben, bewacht den Stock und sammelt Nektar, Pollen, Wasser und Propolis. Die Brutdauer beträgt etwa 21 Tage. Sommerbienen leben meist wenige Wochen, Winterbienen mehrere Monate.

03

Drohn

Seine wichtigste Aufgabe ist die Begattung einer Jungkönigin. Er schlüpft nach etwa 24 Tagen. Drohnen leben gewöhnlich einige Wochen bis Monate und werden vor dem Winter meist nicht mehr im Volk geduldet.

02

Tanz als Sprache

Mit Bewegungen und Duftsignalen teilen Honigbienen ihren Schwestern mit, wo sich ergiebige Nahrungsquellen befinden.

Tanz als Sprache ansehen
Eigenes Bild aus der Hobbyimkerei

Orientierung und Verständigung

Mit Rundtanz und Schwänzeltanz übermitteln Arbeiterinnen Richtung und Entfernung einer Futterquelle. Duft, Berührungen und Schwingungen ergänzen diese erstaunliche Form der Verständigung.

03

Waben aus Wachs

Die sechseckigen Zellen dienen als Kinderstube sowie als Lager für Honig und Pollen. Die Bienen bauen sie selbst aus Wachs.

Wabenbau ansehen
Eigenes Bild aus der Hobbyimkerei

Stabil aus eigenem Wachs

Arbeiterinnen erzeugen das Wachs selbst. Die sechseckigen Zellen nutzen den vorhandenen Raum sehr effizient und dienen gleichzeitig als Kinderstube sowie als Lager für Pollen und Honig.

04

Nektar wird Honig

Bienen sammeln Nektar und Honigtau, verändern ihn im Stock und entziehen Wasser. Reifer Honig wird in den Zellen verdeckelt.

Vom Nektar zum Honig
Eigenes Bild aus der Hobbyimkerei

Reifen, trocknen, verdeckeln

Gesammelter Nektar wird im Volk weitergegeben, mit Enzymen verändert und durch wiederholtes Umlagern eingedickt. Ist der Honig reif, verschließen die Bienen die Zellen mit einer dünnen Wachsschicht.

05

Das Bienenjahr

Im Frühjahr wächst das Volk stark. Sommer und Herbst dienen der Vorratssicherung. Im Winter lebt das Volk eng zusammen von seinen Reserven.

Das Bienenjahr entdecken
Eigenes Bild aus der Hobbyimkerei

Jede Jahreszeit ist anders

Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellen das Volk und den Imker vor unterschiedliche Aufgaben. Wetter, Tracht und Volksstärke entscheiden, was tatsächlich zu tun ist.

Direkt zu den vier Jahreszeiten ↓
06

Aufgabe des Imkers

Der Imker beobachtet Entwicklung, Futter, Raum, Schwarmstimmung und Gesundheit. Gute Entscheidungen richten sich nach Volk und Jahreszeit.

Imkerarbeit ansehen
Eigenes Bild aus der Hobbyimkerei

Beobachten und passend handeln

Der Imker prüft Brut, Futter, Raum, Schwarmstimmung und Gesundheit. Ziel ist nicht möglichst viel einzugreifen, sondern zur richtigen Zeit das Notwendige zu tun.

06 / DAS BIENENJAHR

VIER
JAHRESZEITEN.

Ein Bienenvolk lebt nicht nach dem Kalender. Wetter, Tracht und Volksstärke bestimmen, was gerade wichtig ist. Die Jahreszeiten geben dennoch eine gute Orientierung.

01
Frühling

Das Volk wächst

Mit den ersten Trachten wächst das Brutnest. Jetzt werden Platz, Futter und die Entwicklung des Volkes besonders aufmerksam beobachtet.

Vom Ei zur Sammelbiene
Schematische Darstellung · mit generativer KI gestaltet
01

In der Zelle

Aus dem Ei schlüpft nach etwa drei Tagen eine Larve. Sie wird gefüttert, wächst schnell und ihre Zelle wird verdeckelt. Nach der Verpuppung schlüpft eine Arbeiterin typischerweise um den 21. Tag.

02

Arbeit im Stock

Junge Arbeiterinnen putzen Zellen, wärmen und versorgen die Brut, nehmen Nektar ab, bauen Waben und bewachen später das Flugloch. Die Aufgaben richten sich immer auch nach dem Bedarf des Volkes.

03

Als Sammelbiene

Ab ungefähr der dritten Lebenswoche fliegt eine Arbeiterin meist aus. Sie sammelt Nektar, Pollen, Wasser und Propolis und bringt alles zum Bienenvolk zurück.

02
Sommer

Die stärkste Zeit

Viele Völker erreichen ihre größte Stärke. Schwarmstimmung, Honigreife und ausreichend Raum prägen die Arbeit am Bienenstand.

Schwarmzeit & Honigreife
Schematische Darstellung · mit generativer KI gestaltet
01

Schwarmstimmung

Schwärmen ist die natürliche Vermehrung des Bienenvolkes. Volksstärke, Platz, Wetter und Weiselzellen zeigen, ob sich ein Volk auf das Schwärmen vorbereitet.

02

Raum und Tracht

Während der starken Tracht brauchen die Bienen genügend Platz für Brut, Nektar und Pollen. Eingriffe erfolgen nur, wenn die Beobachtung am Volk sie wirklich sinnvoll macht.

03

Honigreife

Eine volle Wabe ist nicht automatisch erntereif. Verdeckelung und eine Messung des Wassergehalts helfen dabei, den passenden Erntezeitpunkt zuverlässig einzuschätzen.

03
Herbst

Gut vorbereitet

Nach der Ernte stehen Futtervorrat, Gesundheit und eine passende Volksstärke für die kalte Jahreszeit im Mittelpunkt.

Nach der Ernte
Schematische Darstellung · mit generativer KI gestaltet
01

Futtervorrat

Nach der Honigernte wird geprüft, ob das Volk ausreichend versorgt ist. Fehlende Vorräte werden rechtzeitig und passend zur Volksstärke ergänzt.

02

Gesundheit

Die Belastung durch die Varroamilbe wird kontrolliert und notwendige Maßnahmen werden fachgerecht geplant. Sauberes Arbeiten schützt Bienen, Waben und Futter.

03

Winterstärke

Ein gut vorbereitetes Volk braucht gesunde Winterbienen, genügend Futter und einen passenden Raum. Das Flugloch bleibt frei und wird regelmäßig von außen kontrolliert.

04
Winter

Ruhe im Stock

Die Bienen sitzen eng in der Wintertraube und halten sich warm. Am Bienenstand gilt jetzt: wenig stören, aufmerksam bleiben.

Leben in der Wintertraube
Schematische Darstellung · mit generativer KI gestaltet
01

Wärme halten

Die Bienen bilden eine dichte Wintertraube. Im Inneren erzeugen sie durch Muskelarbeit Wärme, während die Tiere am Rand regelmäßig ihre Plätze wechseln.

02

Von Vorräten leben

Im Winter sammelt das Volk keinen Nektar. Es bewegt sich langsam durch den Stock und verbraucht dabei die im Sommer und Herbst angelegten Futtervorräte.

03

Beobachten statt öffnen

Ruhe ist jetzt besonders wichtig. Kontrollen erfolgen möglichst von außen: Flugloch, Gewicht und Geräusche geben Hinweise, ohne die schützende Traube zu stören.

Scharfe Nahaufnahme einer Honigbiene auf weißen Blüten
TJWISSEN
AM VOLK

07 / THOMAS ERKLÄRT

SEHEN.
VERSTEHEN.
RICHTIG HANDELN.

Imkern heißt nicht, bei jeder Durchsicht möglichst viel zu tun. Ich erkläre, was auf einer Wabe zu sehen ist, warum es wichtig ist und wann ein Eingriff wirklich sinnvoll wird.

01

Das Wabenbild lesen

Brut, Pollen, Futter und freie Zellen erzählen, wie sich ein Volk gerade entwickelt.

02

Schwarmzeichen erkennen

Schwärmen ist die natürliche Vermehrung des Bienenvolkes. Wer die Signale kennt, kann rechtzeitig handeln.

03

Honigreife verstehen

Nicht jede volle Wabe ist erntereif. Wassergehalt und Verdeckelung helfen bei der richtigen Entscheidung.

04

Gesundheit begleiten

Regelmäßige Beobachtung, passende Maßnahmen und sauberes Arbeiten gehören zu verantwortungsvoller Imkerei.

Echte Honigwabe mit Bienen aus der privaten Hobbyimkerei

08 / PERSÖNLICHE EINBLICKE

NICHT NUR
ZUHÖREN.
BEGREIFEN.

Persönliche Einblicke im Rahmen meiner privaten Hobbyimkerei im Raum Schönbuch und Sindelfingen. Direkt am Bienenvolk, verständlich erklärt und passend zu Ihren Fragen. Es handelt sich nicht um eine hauptberufliche Imkerschule.

1:1 BegleitungPraxisnahIndividuell
Persönlichen Termin anfragen ↗

EINBLICKE & TERMINE

BIENEN VERSTEHEN.
PRAXIS ERLEBEN.

Öffnen Sie die Begriffe in den Karten und entdecken Sie, was hinter jedem Thema steckt. Inhalte, Dauer und Termin werden persönlich abgestimmt, damit der Einblick zu Ihrem Wissensstand und Ihren Fragen passt.

Persönlichen Einblick anfragen  ↗
01Zum Kennenlernen

Bienen erleben

Ein persönlicher Einblick für alle, die Honigbienen aus nächster Nähe kennenlernen und ein echtes Bienenvolk ruhig beobachten möchten.

Termin anfragen
02Für Einsteiger

Imkern verstehen

Was braucht ein Volk im Jahreslauf? Sie lernen die Grundlagen kennen und bekommen eine realistische Vorstellung von Verantwortung und Aufwand.

Termin anfragen
03Praxis am Volk

Waben lesen

Gemeinsam schauen wir genau hin: Brut, Futter, Volksstärke und Schwarmstimmung. Sie lernen, Beobachtungen richtig einzuordnen.

Termin anfragen
04Vom Volk ins Glas

Honig gewinnen

Von der reifen Wabe über das Schleudern bis zum cremigen Rühren und sauberen Abfüllen. Verständlich erklärt und praktisch gezeigt.

Termin anfragen
01  Thema auswählen02  Termin abstimmen03  Am Volk lernen
Bildhinweis: Ergänzende Lernmotive wurden mit generativer KI gestaltet. Die übrigen Aufnahmen stammen aus der eigenen Hobbyimkerei.

09 / HÄUFIGE FRAGEN

KURZ
GEKLÄRT.

Wie bestelle ich Honig?+

Wählen Sie die gewünschte Glasgröße und Menge aus. Anschließend können Sie die vorbereitete Anfrage per WhatsApp oder E-Mail an Thomas senden.

Wie hoch sind die Versandkosten?+

Bei Abholung fallen keine Versandkosten an. Beim Versand richten sich die Kosten nach Anzahl und Gesamtgewicht der Gläser sowie dem Zielort. Sie erhalten Verfügbarkeit, Versandkosten und Gesamtpreis vor der verbindlichen Bestellung.

Warum verändert Honig seine Konsistenz?+

Honig kann mit der Zeit kristallisieren. Das ist natürlich und kein Qualitätsmangel.

Was ist der Unterschied zwischen flüssig und cremig?+

Beide Varianten sind echter Honig. Cremiger Honig wird während der Kristallisation behutsam gerührt. Flüssiger Honig bleibt abhängig von seiner natürlichen Zusammensetzung unterschiedlich lange fließfähig.

Wie wird Honig richtig gelagert?+

Honig sollte kühl, trocken, dunkel und gut verschlossen aufbewahrt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht erforderlich.

Ist Honig für kleine Kinder geeignet?+

Honig ist nicht für Kinder unter zwölf Monaten geeignet. Für ältere Kinder und Erwachsene ist er ein vielseitiges Naturprodukt.

Wie frage ich einen persönlichen Termin an?+

Senden Sie Ihr Thema und den gewünschten Zeitraum per WhatsApp oder E-Mail. Sie erhalten danach einen persönlichen Vorschlag für einen Einzeltermin.

10 / ANFRAGE

HONIG.
TERMIN.

02 / BIENEN-EINBLICK

Termin anfragen

Fragen Sie einen persönlichen Einblick am Bienenvolk mit Ihrem Wunschthema und einem möglichen Zeitraum an.

Direkter Kontakt: +49 178 3051966. Jede Anfrage ist zunächst unverbindlich.

Cremiger Honig wird in der Hobbyimkerei frisch in ein Glas abgefüllt

DIREKT AUS DER REGION

HONIG.
OHNE UMWEGE.

Von meinen Bienenvölkern im Naturraum Schönbuch und im städtischen Grün direkt ins Glas. Persönlich begleitet, sorgfältig verarbeitet und einfach über WhatsApp angefragt.

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SERVICE & KONTAKT

GUT ZU
WISSEN.

01

Über mich

Ich bin Thomas Jaskolka und betreibe die Imkerei in meiner Freizeit als Hobby. Je nach Jahresverlauf betreue ich etwa acht bis zehn Bienenvölker und bin Mitglied im Bezirksbienenzüchterverein Herrenberg e. V. ↗ Schönbuchimker ist kein hauptberuflicher Imkereibetrieb. Mir geht es um eigenen regionalen Honig, einen aufmerksamen Umgang mit den Bienenvölkern und verständliches Wissen aus der Praxis.

Mehr über meine Arbeit ↗
03

Lieferung & Zahlung

Die Anfrage über diese Seite ist unverbindlich. Verfügbarkeit, Liefermöglichkeit, Versandkosten, Zahlungsart und Gesamtpreis werden Ihnen vor einer verbindlichen Bestellung mitgeteilt.

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04

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Einblicke in die Arbeit am Bienenvolk, die Honigernte und Neuigkeiten vom Schönbuchimker.